Hochleistung
Kompakte, leistungsstarke Öfen, praktisch und ohne alles Überflüssige.
Gebaut aus hochwertigen Materialien für eine lange Lebensdauer und entwickelt, um ein optimales, gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten, jedes Mal.
Die hohe Kapazität des Garraums und die doppelte Belüftung mit zwei Motoren machen ihn zum idealen Ofen für alle, die ein solides Produktionsniveau mit perfekten, gleichmäßigen Ergebnissen für professionelles Kochen kombinieren möchten.
5 Aluminiumschalen im Lieferumfang enthalten
MOCA
zertifiziert
Gemini-Öfen entsprechen
den geltenden Vorschriften.
Doppelte
belüftung
Gewicht | 44 kg |
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Außenmaße (B x H x T) | 575 × 580 × 535 mm |
Kapazität | 5 bleche, 45 brioches |
Blechgröße | 435 x 320 mm |
Abstand zwischen den Blechen | 75 mm |
Anzahl bleche enthalten | 5 |
Enthaltenes Schalenmaterial | aluminium |
Bleche MOCA-zertifiziert | Ja |
Moca-Garraumzertifizierung | Ja |
Belüftung | Doppelte mit 2 Motoren |
Bedienfeld | Elektromechanisch |
Thermostateinstellung | 50 – 250 °C |
Timer-Einstellung | 1-60 minuten |
Befeuchtungssystem | Nein |
Garraumbeleuchtung | Doppelte |
Stromversorgung | Elektrisch |
Spannungsversorgung | 230V / 3.4 kW |
Innenmaße (B x H x T) | 365 x 490 x 400 mm |
Optional erhältlich | Teflonbeschichtetes Blech |
Die Backofenlinie GEMINI an alle Gastronomen, die einen Elektrobackofen suchen, der einwandfreies Kochen garantiert, leicht zu bedienen ist und über eine einfache Steuerung verfügt.