Hochleistung
Kompakte, leistungsstarke Öfen, praktisch und ohne alles Überflüssige.
Gebaut aus hochwertigen Materialien für eine lange Lebensdauer und entwickelt, um ein optimales, gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten, jedes Mal.
Robust und essentiell, garantiert er dank der doppelten Belüftung ein gleichmäßiges und ausgewogenes Garen für jede Küche, auch bei großen Mengen sowohl mit frischem als auch mit vorgefrorenem Teig.
5 Aluminiumschalen im Lieferumfang enthalten
MOCA
zertifiziert
Gemini-Öfen entsprechen
den geltenden Vorschriften.
Doppelte
belüftung
Gewicht | 40 kg |
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Außenmaße (B x H x T) | 575 × 580 × 475 mm |
Kapazität | 4 bleche, 36 brioches |
Blechgröße | 435 x 320 mm |
Abstand zwischen den Blechen | 80 mm |
Anzahl bleche enthalten | 4 |
Enthaltenes Schalenmaterial | aluminium |
Bleche MOCA-zertifiziert | Ja |
Moca-Garraumzertifizierung | Ja |
Belüftung | Doppelte mit 2 Motoren |
Bedienfeld | Elektromechanisch |
Thermostateinstellung | 50 – 250 °C |
Timer-Einstellung | 1-60 minuten |
Befeuchtungssystem | Nein |
Garraumbeleuchtung | Doppelte |
Stromversorgung | Elektrisch |
Spannungsversorgung | 230V / 3.4 kW |
Innenmaße (B x H x T) | 365 x 490 x 340 mm |
Optional erhältlich | Teflonbeschichtetes Blech |