Gemini 4N

Resistente y esencial, garantiza una cocción uniforme y equilibrada para cada cocina gracias a la doble ventilación, incluso con grandes volúmenes tanto con masa fresca como precongelada.

made in Italy

610,00  IVA incluido


Características técnicas
Gemini 4N

Gran capacidad

4 bandejas de aluminio suministradas con el producto


  • 4 bandejas
  • 36 bollos
4 teglie in alluminio in dotazione con il prodotto
  • Certificate UK CA

    MOCA
    certificado

  • Certificate UK CA

    Los hornos Gemini cumplen
    con la normativa vigente.

Las cualidades de GEMINI 4N

Cuoco

Calidad

  • Estructura de acero inoxidable
  • Cámara de cocción de acero esmaltado
  • Puerta fría abatible con doble cristal templado
  • Soportes para bandejas en acero cromado

Funcionalidad

  • Mayor distancia entre las bandejas
  • Soportes de las bandejas con sistema antivuelco
  • Doble iluminación de la cámara de cocción
  • Doble ventilación con dos motores

Seguridad

  • Termostato de seguridad
  • Apagado automático
  • Cubiertos por una póliza de Responsabilidad Civil (RC)

Dotación

  • 4 bandejas de aluminio
Peso40 kg
Dimensiones exteriores (a – a – p)575 × 580 × 475 mm
Capacidad

4 bandejas, 36 bollos

Dimensiones de la bandeja

435 x 320 mm

Distancia entre las bandejas

80 mm

No de bandejas incluidas

4

Material de bandejas incluido

Aluminio

Certificación MOCA Bandejas

Certificación de cámara de cocción Moca

Ventilación

Doble con 2 motores

Panel de control

Electromecánico

Ajuste del termostato

50 – 250 °C

Regolazione timer

1-60 minutos

Sistema de humidificación

No

Iluminación de la cámara de cocción

Doble

Tipo de fuente de alimentación

Eléctrico

Alimentación

230V / 3.4 kW

Dimensiones interiores (a – a – p)

365 x 490 x 340 mm

Opcionales disponibles

Bandeja de teflón

Características técnicas

Bandejas compatibles con GEMINI 4N


4 teglie in alluminio Cod. G233197
Cod. G233197

Bandeja de aluminio

Se puede pedir en múltiplos de 4

Más detalles +
Descripción

Bandeja de aluminio.
Espesor ultradelgado para una rápida transmisión del calor.
Borde ultrabajo para una máxima uniformidad de cocción.
Ideal para: masa quebrada, tartas en sartén, cocción sobre silpat.

Compatible conGemini 4n e Gemini 5
Tipo de bandejaAluminio
Altura de la bandeja10 mm
Dimensiones435×320 mm
15,86  IVA incluido Tiempos de entrega estimados: 3 días, 5 días
Cant
Teglia teflonata cod. G456519
Cod. G456519

Bandeja de teflón

Se puede pedir en múltiplos de 4

Más detalles +
Descripción

Bandeja de aluminio antiadherente.
Ventajas: no se necesita papel pergamino. Borde ultrabajo para máxima uniformidad.
Ideal para: croissants, bollos, pastelería, hojaldre.

Compatible conGemini 4n e Gemini 5
Tipo de bandejaTeflón
Altura de la bandeja10 mm
Dimensiones435×320 mm
21,96  IVA incluido Tiempos de entrega estimados: 5 días
Cant