Haute performance
Des four compact et performants, pratiques et sans rien de superflu.
Construits avec des matériaux de qualité supérieure afin de durer et conçus pour assurer une cuisson optimale et uniforme, à chaque fois.
Gemini 2N
De taille compacte, pour s’adapter à tout type d’espace, il répond aux exigences essentielles du secteur Ho.Re.Ca. en combinant une extrême simplicité d’utilisation et des résultats de cuisson parfaits.
Grande capacité
3 plaques en aluminium fournis avec le produit
- 3 plaques
- 27 brioches
MOCA
certifiéLes fours Gemini sont conformes
à la réglementation en vigueur.
Les qualités de GEMINI 2N
Qualité
- Structure en acier inox
- Chambre de cuisson en acier émaillé
- Porte à charnière froide avec double verre trempé
- Supports de plateaux en acier chromé
Fonctionnalité
- Distance accrue entre les plaques
- Supports de plaque avec système anti-basculement
Sécurité
- Thermostat de sécurité
- Arrêt automatique
- Couverts par la politique de responsabilité des produits
Donation
- 3 plaques en aluminium h 10 mm
| Poids | 24 kg |
|---|---|
| Dimensions extérieures (l – h – p) | 600 × 375 × 455 mm |
| Capacité | 3 plaques, 27 brioches |
| Dimensions des plaques | 350 x 310 mm |
| Distance entre les plaques | 75 mm |
| Nombre de plaques inclus | 3 |
| Matériel de plateaux inclus | Aluminium |
| Plaques Certifiées MOCA | Oui |
| Certification chambre de cuisson Moca | Oui |
| Ventilation | Simple |
| Panneau de commande | Électromécanique |
| Réglage du thermostat | 50 – 250 °C |
| Réglage de la minuterie | 1-60 minutes |
| Système d\'humidification | Non |
| Éclairage de la chambre de cuisson | Simple |
| Type à alimentation | Électrique |
| Alimentation électrique | 230V / 2.6 kW |
| Dimensions intérieures (l – h – p) | 390 x 240 x 370 mm |
| Options disponibles | Grille, Plaque avec revêtement en téflon |
Caractéristiques techniques
Plaques compatibles avec GEMINI 2N
Notre gamme de fours
La ligne de fours GEMINI s’adresse à tous les professionnels de la restauration qui recherchent un four électrique en mesure de garantir une cuisson impeccable, facile à utiliser et avec des commandes simples.
